Chlebowa pizza

-Mama. Pizza!

-Tonio! Daj mi 20 minut.

Dziecko prosi, dziecko ma :D

I to wcale nie mrożoną, wcale nie zamówioną. Domową. Z chleba.

Mając dziecko wszystko wydaje się być takie....oczywiste.

Oczywistą oczywistością jest to, że dwulatek prosi o pizzę. Oczywistą oczywistością jest to, że można ją zrobić w 20minut. W domu. Bez ciasta drożdżowego. Bez czekania aż wyrośnie, a dziecko stoi pod Tobą i błagalnymi oczami pyta:

-Pizza? Juś?

Ta "inwencja" twórcza jest w zasadzie dobra na wszystko.

Nie masz czasu na robienie wielkiego obiadu?

BACH! Pizza!

Zostało Ci trochę makaron i spaghetti?

Pizza!

Jak? 

A tak :D

Wystarczy, że masz w domu jajka, mleko i mąkę :)

...:::Składniki:::...

✓2-3 jajka

✓2-3 łyżki mąki (ile jajek, tyle mąki)

✓2-3 łyżki mleka (ile jajek, tyle mleka)

✓szczypta soli

✓bazylia

✓tymianek 

✓oregano

✓żółty ser

✓chleb

✓wędlinki i kiełbaski dla maluszka 

✓ketchup ziołowy do pizzy

Kromki chleba pokroiłam w kostkę i ułożyłam na wysmarowanej tortownicy tak, aby zakrywały całe dno.

Jajka roztrzepałam i dodałam mąkę oraz mleko i szczyptę soli. Mieszanka nie może mieć grudek (to nie "Pora na przygodę" :D). Przygotowanym "miksem" zalałam chleb. 

W międzyczasie pokroiłam wędliny, nastawiłam piekarnik na 190℃, a chleb zdążył odpowiednio nasiąknąć masą jajeczną, którego posypałam mieszanką ziół (oregano, tymianek, bazylia). 

Wysmarowałam ketchupem ziołowym i ułozyłam kawałki wędliny.

Zapiekałam w piekarniku ok. 10min., aż jajka się zetną. Po tym czasie obsypałam pizzę serem i wstawiłam na kolejne 10 minut. 

Antek był tak zachwycony, że cała pizza tylko dla niego, aż przez 20 minut nadzorował pieczenie :)

Słodziak, nieprawdaż? 

Genialnie proste i smaczne :D Ale jeżeli macie ochotę pougniatać ciasto, to inny przepis jest też tutaj  KLIK

A mamusia dzisiaj tylko owocowo-warzywne posiłki. Omnomnomnom ^^

Kasia