piątek, 26 czerwca 2015

▷▶Dobre bezy, to szybkie bezy◀◁

Pamiętacie swój pierwszy raz?
Bo ja tak. Był ekscytujący, podniecający, a na końcu tryskałam radością! 

Parę dni temu, w dzień imprezy urodzinowej Antka, udało mi się zrobić swoje pierwsze bezy!
Wiecie, jaka dumna byłam!  Niesamowicie! Aż do tej pory mam ciarki :P
Mimo, że nadal nie potrafię ujarzmić swojego piekarnika- NIE SPALIŁAM ciasteczek :) To chyba dzięki tym gazetkom ^^ Przepis z resztą też pochodzi z jednego nr Domowych Słodkości :)


Jutro weekend, więc co można lepszego sobie sprawić do wina, jak nie domowej roboty mini bezy? :D Tym bardziej, że tych bez nie trzeba suszyć przez 3-4 godziny. Także....Helloł?! Suszymy ;)


...:::Składniki:::...
[ok. 70 bez]

✓białka z dwóch jajek
✓115g drobnego cukru
✓szczypta soli
✓+barwniki, jeżeli marzą Wam się kolory tęczy:)

Pierwsze, co trzeba zrobić to zacząć rozgrzewać piekarnik do 140℃ i wyłożyć blachę papierem do pieczenia.

Białka ubijamy w suchej! miseczce. Pamiętajcie, że odrobinka wody i białka się nie ubiją.
Ubijamy, ubijamy, ubijamy i stopniowo dodajemy cukier. Najlepiej kilkoma partiami, albo łyżeczkami, żeby osiągnąć sztywną i lśniącą pianę.

Możecie mi wierzyć, albo nie, ale ostatnio baaaaardzo sztywna piana mi wychodzi. Nawet mikser to odczuwa. Chyba staję się coraz lepszym cukiernikiem :)

Gotową masę ostrożnie przełóż do rękawa cukierniczego z wybraną końcówka. Ja wypróbowałam w kształcie gwiazdki, która była dołączona do czasopisma.

Delikatnie, ale z jednakową siłą wyciskaj masę, a kiedy beza osiągnie oczekiwaną wielkość ostrożnym i energicznym ruchem "odrywamy się" od pierwszej bezy tworząc przy tym śmiesznego zawijańca:) Albo i nie :)

Ćwicząc cierpliwość robiłam to z 70 razy :) Za każdym razem wychodziły coraz ładniejsze :)

Bezy suszyłam w uchylonym piekarniku (50℃) przez ok. 70min.

Po tym czasie sprawdziłam i byłam zachwycona efektem:) Wyszły cudowne maleństwa, które jeszcze musiały ostygną na blaszce, a potem na kratce do studzenia ciasta.

Te drobinki możecie przechowywać do 2 tygodni w zamykanym pojemniku :)



Chcesz kolorowe bezy? To zrób tak:
Wykałaczkę zanurz w barwniku, a potem w masie bezowej. Teraz musisz bardzo delikatnie ją wymieszać, aby otrzymać jednolity kolor.

Ktoś będzie to robił pierwszy raz?? :)




✌✩ Kasia

17 komentarzy:

  1. Usually I don't learn post on blogs, however I wish to say that this write-up very compelled
    me to check out and do so! Your writing style has been amazed me.

    Thanks, very great article.

    Visit my web blog tania bielizna termiczna

    OdpowiedzUsuń
  2. Mengingat pentingnya kandungan babi dalam makanan halal di Indonesia, Neogen menawarkan Biokits untuk analisa
    kandungan babi dengan cepat dan mudah. Test kit ini sangat mudah digunakan dan hasilnya bisa diperoleh dengan cepat.


    Selain analisa kandungan babi, Neogen menawarkan analisa untuk jenis daging lainnya seperti unggas (poultry), sapi (beef), kambing
    (sheep), dan lain-lain.

    Check out my web site :: Calorimeter indonesia

    OdpowiedzUsuń
  3. President Media sebagai pelaku dan konsultan web marketing memenuhi tuntutan kebutuhan klien, kami menawarkan Jasa SEO untuk perusahaan anda baik kecil, menengah,
    maupun perusahaan besar. Baik skala Lokal, Nasional, bahkan untuk pemasaran global seperti export/import,
    layanan kami menyesuaikan kebutuhan klien.

    OdpowiedzUsuń
  4. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.
    You obviously know what youre talking about,
    why throw away your intelligence on just posting videos to your weblog when you could be giving us something informative to read?



    Also visit my weblog - DouglassTMihlfeld

    OdpowiedzUsuń
  5. This post presents clear idea for the new viewers of blogging, that
    genuinely how to do running a blog.

    My page :: CristopherZFantazia

    OdpowiedzUsuń
  6. Howdy! I know this is kinda off topic nevertheless I'd figured I'd ask.
    Would you be interested in exchanging links or maybe guest authoring a blog post or vice-versa?
    My site addresses a lot of the same subjects as yours and I feel we could
    greatly benefit from each other. If you might be interested feel free to shoot me an email.
    I look forward to hearing from you! Fantastic blog by the way!


    Here is my web blog; EloyVCurts

    OdpowiedzUsuń
  7. Hi there! I realize this is kind of off-topic but I
    had to ask. Does operating a well-established website like yours take a massive amount work?
    I am completely new to writing a blog however I do
    write in my journal every day. I'd like to start a blog so I can share my experience and
    views online. Please let me know if you have any kind of suggestions or
    tips for new aspiring bloggers. Appreciate it!


    my webpage - EarnestFForren

    OdpowiedzUsuń
  8. After I initially left a comment I seem to have clicked on the -Notify
    me when new comments are added- checkbox and now whenever a comment
    is added I receive four emails with the exact same comment.

    Is there a means you are able to remove me from that service?
    Thanks!

    Also visit my blog post ... MarguriteSBuccellato

    OdpowiedzUsuń
  9. I've read some excellent stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting.
    I surprise how much effort you put to make one of these great informative site.


    Check out my webpage; CriseldaKDotts

    OdpowiedzUsuń
  10. Marvelous, what a blog it is! This web site presents helpful
    facts to us, keep it up.

    Feel free to surf to my web blog :: BrentonHKus

    OdpowiedzUsuń
  11. Nice weblog right here! Also your website a lot up very fast!
    What web host are you the use of? Can I am getting your associate link for your host?
    I desire my website loaded up as fast as yours lol

    Here is my homepage DarrelLOpyd

    OdpowiedzUsuń
  12. Greetings from California! I'm bored to death at
    work so I decided to check out your blog on my iphone during lunch break.
    I love the information you provide here and can't
    wait to take a look when I get home. I'm surprised at
    how fast your blog loaded on my phone .. I'm not even using WIFI, just 3G ..
    Anyhow, superb blog!

    Look into my web-site - quest bars

    OdpowiedzUsuń
  13. Thanks for sharing your thoughts about quest bars.
    Regards

    OdpowiedzUsuń
  14. Ulasan yang bermanfaat terkait hosting dan toko online ini bagus
    banget min. Keren banget dan penting banget. Tiap orang
    yg make atau lagi mencari layanan web hosting murah terbaik di Indonesia dan olshop kudu baca tulisan ini.
    Ayo kunjungi juga website gw ya bro, ada artikel bagus yang
    semoga bermanfaat bagi siapa aja pengguna jasa hosting.
    Tq.

    OdpowiedzUsuń
  15. Hey there, You have done an incredible job. I will definitely digg it and personally suggest to my friends.
    I am confident they'll be benefited from this web site.



    Here is my blog; perumahan mewah di semarang

    OdpowiedzUsuń
  16. Właściwie zaś ogonie wypisała, gdyż natrafiłam
    najnaiwniejsza dziewczynka mojej podopiecznej plus
    doniosła nam zarąbiste ciasto śliwkowe, mniam. Z innego tygodnia napastują się wakacje jesienne dodatkowo dwie spośród nich wyskakują na
    ferie

    my weblog: opieka dlugoterminowa

    OdpowiedzUsuń
  17. Koszt oczyszczalni gdy również indywidualnego zestawu powolny egzystuje od kupa elementów powiązanych spośród porcją -
    jej zawartości, sposobu gleby, przepustowości. W
    stosunku spośród koszmarniejszym przyspieszeniem figur jako także przyszłością
    zbudowania drenażu sumpty armatur przydomowej oczyszczalni
    ścieków są szczytniejsze niżeli w casusie zbiornika bezodpływowego (zepsucia).
    Kwalifikacyjny sumpt takiej inwestycji gwoli czteroosobowej rodziny współczesne 10-15 tysięcy miłych,
    czyli szacunkowo dwa szturchańców chmara niż gwoli
    szamba

    Here is my web page - przydomowe oczyszczalnie

    OdpowiedzUsuń

Śmiało..:) Wesprzyj Kropka^^